【材料（４人分）】
■アボカド…２個
■豚ばら肉…１２枚(３５０g)
■あご入り鰹ふりだし(中身)…１袋
■コショウ…少々
■小麦粉…適量
■卵…適量
■パン粉…適量
■揚げ油…適量
■レモン…お好みで

【作り方】
①アボカドは縦半分に切り、種と皮を取り除く。これを縦に３等分する。
②①のアボカドに豚ばら肉を巻き付け、あご入り鰹ふりだしの中身とコショウをふりかける。
③②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付け、中火の油で４～５分間揚げる。
④皿に盛り、お好みでレモンを絞って召し上がれ♪