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鳥取県民が選ぶ「とっとり旨いもん100」受賞
鰹荒節、本枯れ鰹節、枯れ鯖節、利尻昆布、香信椎茸に鳥取名産の旨味の強いあごを加えた万能和風だしです。
FSSC22000


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「あご入り鰹ふりだし」とは
「あご入り鰹ふりだし」の原料には、料亭御用達の本枯れ鰹節と荒節をベースに、コクがあり濃厚な味わいの枯れ鯖節、濃厚で澄んだだしが取れる利尻昆布、風味豊かで香り高い香信椎茸と、プロ好みの本格派を揃えました。さらに鳥取名産「あご(飛魚)」を加えることで旨味に上品さが増します。これらを使いやすい小袋にギュッと詰めました。家庭で揃えるには大変な5種の原料を小袋に詰めた「あご入り鰹ふりだし」なら、誰でも簡単に、しかもプロ級のだしが取れてしまいます。
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