青菜のサラダ
【材料（２人分）】
■青菜（写真は菜の花）…１束
■野菜ブイヨン…１袋
■粗挽き黒コショウ…適量
■オリーブ油…大さじ２
※写真は菜の花を使用。
他に小松菜・ブロッコリーなど何でもOK！
【作り方】
①青菜を茹でて水をきり、すぐに野菜ブイヨンをふりかけよく絡めておく。
②①を器に盛り付け、粗挽き黒コショウとオリーブ油を回しかけて出来上がり！
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