■水…７００mL

■あご入り鰹ふりだし…２袋

■塩…小さじ１

■にんにく…１片

■にんじん…１/４本

■タマネギ…１/４個

■もやし…６０g

■ホールコーン…３０g

■豚ひき肉…５０g

■ごま油…大さじ１

■塩コショウ…適量

■中華麺…２玉

■バター…２０g

■お好みの具材（刻みねぎ・チャーシュー・ゆで卵など）…適量

①鍋に水とあご入り鰹ふりだしを入れ火にかけ、沸騰したら中火にし、３分ほど煮たらだしパックを取り出し、塩で味を整える。

②にんにくをみじん切りにする。にんじんは千切り、タマネギは薄切りにする。

③フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら、豚ひき肉を入れて火が通るまで炒める。ここににんじんとタマネギを加えさっと炒めたらもやしとホールコーンを加え塩コショウで味付けする。

④中華麺をたっぷりのお湯で表示の時間茹で、器に盛る。ここに①のスープ・③・バター・刻みねぎなどお好みの具材を飾り完成。