■タマネギ…１／４個　　　　

■ベーコン…１１０ｇ

■にんにく…１／２片

■しめじ…１／２房

■バター…１０ｇ

■牛乳…２００mL

■水…１００mL

■野菜ブイヨン…２袋

■ご飯…お茶碗２杯分

■粉チーズ…大さじ２

①タマネギとにんにくをみじん切りにする。ベーコンは１㎝幅に切る。しめじは小房に分ける。

②フライパンを熱し、バターを入れ溶けたらにんにくを入れ炒める。

③香りが出てきたらタマネギを入れ、タマネギが透明になってきたら、ベーコンとしめじを入れ炒める。

④しめじに火が通ってきたら、フライパンに水・牛乳・野菜ブイヨンを入れ、ご飯を入れる。

⑤２～３分間煮出したら粉チーズを仕上げにふりかけ混ぜ合わせる。

⑥器に盛り付け、お好みで黒コショウ・パセリをどうぞ♪

 

【材料（１人分）】　

■ご飯…お茶碗１杯分　　

■牛乳…適量　　

■野菜ブイヨン…１／２袋

 

①器にご飯をよそう。牛乳をご飯の半分くらいまで入れる。

②野菜ブイヨンをふりかける。

③電子レンジ(６００W)で約１分間加熱する。

※様子を見てレンジにかける時間を調整してください。

④レンジから取り出し混ぜ合わせ、お好みで粉チーズと黒コショウをふりかける。