■タマネギ…１個

■にんにく…１片

■サラダ油…大さじ１

■野菜ブイヨン…１袋

■粉チーズ、パセリ…適量

■水…６００ｍL

 

①タマネギ、にんにくを薄切りにする。

②鍋にサラダ油を熱し、①のにんにくを入れ香りが出たら、①のタマネギを入れ、キツネ色になるまで炒める。

③②に水と野菜ブイヨンを入れ、約１０分間煮込む。

④③を器に入れ、粉チーズとパセリをふり、オーブントースターなどで焦げ目がつくまで焼く。