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あご入り鰹ふりだし・ヘイセイ輝きだし

汁物・鍋物

マッシュポテトdeビシソワーズ風スープ
【材料(1人分)】
■マッシュポテト…適量
■牛乳…200mL
■塩コショウ…適量
■万能ねぎ…お好みで
 
【作り方】
①鍋に牛乳を入れ煮立たせ、マッシュポテトをお好みの分量入れよく馴染ませ、塩コショウで味を調える。
②器に移し、冷蔵庫でよく冷やし、お好みで小口切りにした万能ねぎを乗せて完成。
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